一人暮らしの食事は適当になりがち。
本日の朝食はごはん、納豆、紅葉子。
昼・・・カップ麺!
炭水化物多め、
おひとりさま、こんなものです。
夜はやる気を出してみました。
食材の値上がりが止まらない。
野菜も高くって買うのを躊躇しちゃう。
玉ねぎとかジャガイモ、にんじんは高くなって欲しくない。
コラーゲンたっぷり手羽先は積極的に頂きたい食材です。
お肌はもちろん、年齢的に骨や筋肉、関節のために。
(ずっと健康に歩きたい・・・)
手羽先はスープ自体も美味しくなるし。
いいこと尽くめ。
夜は5種類の野菜を食べられてよかった。
食事はなるべくバランスよく、とは思っても
なかなか毎食、きちんと気を使えない。
なのでトータルで考えるようにしています。
どこかで帳尻が合えばOK。
本当は手羽先と大根の煮込みを作りたかった。
が・・・大根高すぎます。
愛用のお鍋はクリステル