今年、何度目かの冷やし中華。 具材たっぷり～ いたって普通ですが、麺はしっかり氷水で洗います。 冷やし中華の盛り付けって難しい・・・ でも、この器なら少しだけ美味しそうに見えるかな？ ランキング参加してます コメント頂けたら嬉しいです にほんブロ…

冷凍庫に豚小間があったので激安な豚キムチの夜ごはん。 レタスがお安い！と飛びついたらバリバリな残念なレタス。 でも、熱々豚キムチをのせたらしんなり美味しく食べられました。 ランキング参加してます コメント頂けたら嬉しいです にほんブログ村

今が旬のアスパラを使って簡単パスタ。 鷹の爪も加えて大人なパスタです。 トマトベースも美味しいけれど あっさりこんなパスタも好き。 ランキング参加してます コメント頂けたら嬉しいです にほんブログ村

昨日のお昼ごはん。 更科そばも自宅で食べればリーズナブル。 ニトリに行った帰り、お蕎麦～食べて帰ろうかな とも思たけれどぐっと我慢。 帰宅して乾麺を茹でていただきました。 値上げ、値上げで外食も躊躇しちゃう。 玉ねぎの高さに買うのもためらう・・…

リアルな冷蔵庫。 いつも入っているのはたまご、納豆、ヨーグルト、キムチ。 ワンズのトッピング用の煮たお肉類。 棚の一番下は鍋を入れられるように 広くスペースを取っています。 ポケットはこんな感じ。 付属のたまごケース？は使ってません。 パックごと…

モーニングプレート。 米粉パンはグリルでこんがりと。 我が家で一番出番が多い パラティッシのオバールプレート。 カレーでもパスタでも使い勝手がいいサイズです。 我が家のグルメ王子まろん。 香りを嗅ぎつけ嬉しそうにやってくる。 柔らかっくって甘いパ…

昨日は久々に日本酒。 これ、辛口でスルスル飲めちゃう。 飲み過ぎに注意が必要な日本酒！ 大吟醸でもお値段が優しい、千円前後で買えちゃいます。 簡単な手羽のグリルと 美味しい日本酒でゆっくりまったり。 ご馳走様でした。 ランキング参加してます コメ…

今朝はたまごが賞味期限ギリなので だし巻きたまごを作ることに。 1年程前に購入したOIGENの鉄器。 いい感じに育ってきました。 奥に見える鉄瓶も一緒に購入しました。 めんどくさがりな私が意外と錆らさないで使ってる。 y-nerori2021.hatenablog.com キッ…

昨日のお昼ごはん。 信州、おびなたの八割蕎麦。 ちょっと太めでしたが のど越しもよくおいしいお蕎麦でした。 ダイニングテーブルでミシンを使っていたので、 キッチンから失礼します。 ランキング参加してます コメント頂けたら嬉しいです にほんブログ村

チョコレートは食べる。 あとはお煎餅とかヨーグルト。 無性に甘いものが食べたい時は、 シュークリームとか和菓子。 スナック菓子。 嫌いじゃないけどほとんど食べない・・・ ポテチとか美味しいけど、気がつけば一袋食べられちゃう。 しっかり食事を摂りた…

昨晩は我が家の定番、 簡単山菜ごはん。 簡単で美味しいからよく作る。 材料はこれと冷凍してあるアゲだけ。 以前は具を炊いて混ぜごはんを作っていたけど、 面倒になってレトルトを使ったことも。 でも、私には味が濃すぎた。 今はこれが定番。 八方だしで…

美味しそうな苺。 冷たいと美味しさが半減するので常温に置いておく。 苺が大好きなオレオが狙ってる。 オレオはワンワン、悪い子だからあげませんよ(笑) グルメなまろんは生クリークの付いた 甘くて美味しい苺しか食べません。 以前なら苺・・・高いなぁ な…

本日の朝ごはん。 朝から炒り卵は面倒だから作らない。 （フライパン洗いたくない） 自家製の冷凍きのこミックスがなくなったので きのこ買ってこなくちゃ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 只今、アマゾン…

お好み焼きか、たこ焼きが食べたい・・・ でも数年前にガスで使うたこ焼き器を処分。 じゃあ、お好み焼きか？ でも、頻繁には食べない。 粉、使い切れないんですよね。 店内をウロウロしていたらこちらを発見。 そうそう、こんな食べきりが嬉しい。 お好み焼…

定番の材料でホットサンド。 考えないからすぐにできる。 我が家は直火です。 ピザが丸ごと焼けるトースターを持っていたけど、 1年前に断捨離。 無くても全く困らなかった。 簡単なホットサンドの朝ごはん。 好きな組み合わせだからいつ食べても美味しい。 …

本日も代り映えのしない朝ごはん。 最近、普通サイズの納豆が多い気がして・・・ プチサイズに変更。 納豆だけならいいけど、 ほかにも食べたいからプチサイズがちょうどいい。 ランキング参加してます コメント頂けたら嬉しいです にほんブログ村

賞味期限ギリギリの豆腐を使いたくって 昨日は湯豆腐もどき。 プチプチサイズの豆腐がふたつ。 ちょうどいい量。 水菜、ほうれんそう、しいたけ、とりのすり身。 ポン酢でさっぱり頂きました。 このあと、うどんを食べようと いつものようにポン酢・・・？？…

手羽先が残っていたのでチキンカレーを作ることに。 今回はカロリーオフとこくまろをミックス。 カレーのジャガイモはあまり好きじゃないから入れません。 炒め物はグレープシードオイルを使ってます。 くせがないのでオリーブオイルでは 香りが気になる時に…

あまり飲まなくなったけど たまには飲む。 春限定に惹かれて・・・ まずは豆腐のサラダ。 亜麻仁油を少々。 納豆にも入れたりしてます。 水菜は水分をきちんと切って 保存容器にキッチンペーパーを敷き冷蔵庫で保存すると 長くシャキシャキが続くのでサラダ…

キッチンからの眺め。 引越してきてからこの眺めが好きになった。 シンプルな空間が愛おしい。 洗い物をしながら部屋を見渡せるのがいいな。 以前は壁に向かって黙々・・・ 今朝はまた雪がちらついている肌寒朝。 こんな日は具だくさんのお味噌汁が嬉しい。 …

一人暮らしの食事は適当になりがち。 本日の朝食はごはん、納豆、紅葉子。 昼・・・カップ麺！ 炭水化物多め、 おひとりさま、こんなものです。 夜はやる気を出してみました。 食材の値上がりが止まらない。 野菜も高くって買うのを躊躇しちゃう。 玉ねぎと…